Des idées de recettes de sésame blanc et poulet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Voici un plat chinois qui peut se déguster aussi bien chaud que froid. Le chef Ken Hom, auteur de cette recette, conseille dans ce cas de le déguster à température ambiante. Ce plat mêle les saveurs piquantes, aigres douces et salées à la fois. Le poivre de Sichuan n'est pas un poivre mais une baie qui donne un goût piquant aux plats qu'il agrémente.
Un cocktail à base de Lillet blanc et des boulettes de poulet façon thaï pour un apéro dépaysant
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